SCORZE DI ARANCIA DOLCE

Medicina Occidentale

Benefici per la salute:

1. Antiossidanti: Contengono flavonoidi e vitamina C che combattono lo stress ossidativo.

2. Supporto digestivo: Migliorano la digestione e alleviano il gonfiore.

3. Proprietà antimicrobiche: Hanno effetti antimicrobici e antifungini.

Risorse accademiche e articoli scientifici:

1. Manthey, J. A., & Grohmann, K. (2001). Phenols in citrus peel byproducts. Concentrations of hydroxycinnamates and polymethoxylated flavones in citrus peel molasses. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 49(7), 3268-3273.

2. Del Rio, D., Stewart, A. J., & Pellegrini, N. (2004). A review of recent studies on malondialdehyde as toxic molecule and biological marker of oxidative stress. Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, 15(4), 316-328.

Medicina Tradizionale Cinese (MTC)

Benefici per la salute:

1. Movimento del Qi: Aiutano a muovere il Qi e alleviare la stagnazione.

2. Supporto digestivo: Promuovono la digestione e alleviano il gonfiore.

Elementi nella MTC:

• Elemento Terra: Aiuta a sostenere la funzione digestiva e muovere il Qi.

Risorse accademiche e articoli scientifici:

1. Leung, P. C. (2015). A comprehensive guide to Chinese medicine. World Scientific Publishing Company.

2. Gan, R. Y., Zhang, D., & Wang, M. (2014). Cork oak (Quercus suber L.) shell phenolic-rich extracts with antioxidant and antimicrobial activities. Food and Chemical Toxicology, 62, 479-485.

Ayurveda

Benefici per la salute:

1. Detossificazione: Puliscono il fegato e purificano il sangue.

2. Supporto digestivo: Migliorano la digestione e riducono il gonfiore.

Dosha in Ayurveda:

• Vata: Utile per pacificare Vata.

• Pitta: In quantità moderate, può bilanciare Pitta.

• Kapha: Può bilanciare Kapha grazie alle sue proprietà riscaldanti e stimolanti.

Risorse accademiche e articoli scientifici:

1. Frawley, D., & Lad, V. (2001). The Yoga of Herbs: An Ayurvedic Guide to Herbal Medicine. Lotus Press.

2. Pole, S. (2013). Ayurvedic Medicine: The Principles of Traditional Practice. Singing Dragon.

Altre risorse scientifiche sulle Scorze di Arancia Dolce.