STEVIA
Medicina Occidentale
Benefici per la salute:
Sostituto dello zucchero: Fornisce dolcezza senza calorie.
Controllo della glicemia: Non aumenta i livelli di zucchero nel sangue, utile per i diabetici.
Pressione sanguigna: Può aiutare a ridurre la pressione sanguigna.
Risorse accademiche e articoli scientifici:
Chatsudthipong, V., & Muanprasat, C. (2009). Stevioside and related compounds: Therapeutic benefits beyond sweetness. Pharmacology & Therapeutics, 121(1), 41-54.
Goyal, S. K., Samsher, & Goyal, R. K. (2010). Stevia (Stevia rebaudiana) a bio-sweetener: A review. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 61(1), 1-10.
Medicina Tradizionale Cinese (MTC)
Benefici per la salute:
Raffreddamento del corpo: Utilizzato per raffreddare il calore interno.
Equilibrio dei fluidi: Aiuta a bilanciare i fluidi del corpo e ridurre la sete.
Elementi nella MTC:
Elemento Acqua: Aiuta a bilanciare i fluidi corporei e può essere utile in condizioni di calore eccessivo.
Risorse accademiche e articoli scientifici:
Leung, P. C. (2015). A comprehensive guide to Chinese medicine. World Scientific Publishing Company.
Kinghorn, A. D., Soejarto, D. D., & Nanayakkara, N. P. (1984). A phytochemical study of the leaves of Stevia rebaudiana. Journal of Natural Products, 47(3), 439-444.
Ayurveda
Benefici per la salute:
Equilibrio dei dosha: Stevia è considerata dolce ma non pesante, utile per bilanciare Vata e Pitta.
Supporto digestivo: Aiuta nella digestione senza aumentare Kapha.
Dosha in Ayurveda:
Vata: La dolcezza della stevia aiuta a pacificare Vata.
Pitta: Utile per bilanciare Pitta grazie alle sue proprietà rinfrescanti.
Kapha: In quantità moderate, può essere utilizzata senza aumentare Kapha.
Risorse accademiche e articoli scientifici:
Puri, M., Sharma, D., Tiwari, A. K., & Singh, S. (2011). Antidiabetic herbal drugs and polyherbal formulation used for diabetes: a review. Journal of Phytomedicine, 3(3), 260-273.
Yadav, N. P., & Agarwala, M. (2011). Phytochemical analysis of some medicinal plants. Journal of Phytology, 3(12).
Altre risorse scientifiche sulla Stevia.
